MERAKI SUSHI

Salmón, queso philadelphia y palta envueltos en alga nori y arroz. Sésamo por fuera. Sin gluten.

magio Relleno con langostinos crujientes y palta envueltos en alga nori y arroz. Por fuera lenguado fresco y una salsa cítrica con notas dulces. Sin lactosa.

Langostino crocante y queso philadelphia envueltos en alga nori y arroz. Láminas de palta y salsa teriyaki por fuera. Sin gluten .

Salmón tempura y palta, queso reggianito gratinado por fuera y ralladura de lima. Sin gluten.

Salmón y Philadelphia, por fuera manzana verde caramelizada con lámina de apio fresco. Sin gluten.

Maki de salmon apanado y frito. Cubierto con queso philadelphia y langostinos sellados en crema tonkatsu de maracuyá. Sin gluten.

Langostinos crocantes, salmón y Philadelphia, palta por fuera con salsa teriyaki. Sin gluten.

Salmón y philadelphia, envueltos en tamago, cubierto con salsa de maracuyá e hilos de batata frita. Sin gluten.

Salmón y queso philadelphia envueltos en alga nori y arroz. Sésamo por fuera. Sin gluten.

Salmón y palta envueltos en alga nori y arroz. Sésamo por fuera. Sin lactosa. Sin gluten.

Queso, langostinos y palta envueltos en alga nori y arroz. Apanado con mix de cereales. Sin gluten.

Queso philadelphia, palta, langostinos y salmón envueltos en alga nori y arroz. Lámina de salmón, salsa teriyaki , furikake shiso y quinoa . Sin gluten.

Tartar de pesca blanca y palta, cubierto con salmon flambeado con aceite de sésamo.

Salmón, queso philadelphia y palta envueltos en alga nori y arroz. Apanado con mix de cereales. Sin gluten.

Salmón acevichado y tartar de durazno, cubiertos con alga y arroz. Huancaina y crumble. Sin tacc

Bolita de arroz, cubierta con piel carnosa de salmón crocante sellada con salsa teriyaki y envuelta en alga nori. Sin lactosa. Sin gluten.

Bolita de arroz, cubierta con lámina de salmón fresca. Sin lactosa. Sin gluten.

Bolita de arroz con tartar de pesca blanca del día, toffee de naranja, sal de umami y crumble de gouda.

Bolita de arroz con neta de salmón. Batayaki flambeada. Salsa de sello personal. Salsa ponzu y garum de cebolla de verdeo.

Láminas de salmón envueltas en alga y tempura. Mayonesa cítrica y cilantro. Sin gluten. Sin lactosa.

Cortes de salmón curado en miso. Sin gluten. Sin lactosa.

Palta y philadelphia, envueltos en lámina de salmón. Sin gluten.

Cortes de salmón curado en miso, flambeado con manteca, verdeo y praliné de almendras.